Sockret, nu långt senare....
Jag har ju inte problem med socker så har inte läst på hur det är, så du får ta min "dumma" frågor med en nypa salt. ;-)
Varför LCHF? Jag kan inte heller äta LCHF. Mår bara dåligt. Jag äslkar mina kolhydrater! Jag har ju inte ätit socker sen 2013. Då menar jag socker från rörsocker, samt olika syntetiska socker, maltodextrin, agavesirap, kokosirap m.m. Det jag har ätit är socker i vissa bröd jag bakar samt socker som finns naturligt i produkter som t.ex. fruktsocker i frukt. Jag saknade socker litegrann, men hade inte så svårt att sluta och jsg tror inte jag var sockerberoende. Jag vet att en del slutar med frukt och kolhydratrik kost för att sedan antingen gå till baka till mer fruk och kolhydrater eller bli mer eller mindre LCHF. Jag vet ju inget om problemet med "beroendet", men om man tänker generellt så verkar det vara svårare om man slutar med allt? Jag tänker att min kropp inte saknar det socker jag tagit bort för jag får en del ändå i frukt och kolhydrater. För mig känns det förutom att jag mår illa av LCHF som om jag inte kan tänka om jag får för lite kolhydrater.
Nu är ju jag inte världens förespråkare av LCHF som du vet ;P Men finns många veganer som kör en typ av LCHF, man behöver inte äta kött direkt! Sök på youtube "LCHF vegan/low carb vegan" och du kommer få massa tips på hur du skulle kunna äta.
Med det sagt så tycker jag personligen inte att LCHF är bästa kosten för någon som dras till sötma. Istället tycker jag man ska laga söt mat och vända sig till frukt för att stilla suget. Kanske du underäter också vilket leder till suget och hetsätning? Du har ju inte berättat om din vanliga kost, hur en dag ser ut för dig, men verkar mer som att din kropp vill ha kolhydrater, men det gäller ju av rätt kolhydrater. Själv har jag fått handskas med mitt beroende av kakor och bullar, de är sannerligen min svagehet! Men genom att äta ganska sött genom hela dagen, men från riktig och näringsrik mat, så tänker jag aldrig ens tanken på det. Godis däremot är inga problem för mig, får så ont i tänderna att jag förknippar det med något dåligt haha
Sedan kan det naturligtvis vara en slags vanegrej för dig, precis som för rökare, och då som sagt gäller det mer att bryta mönstret och att istället för att vända sig till godis och annat sött vända sig till något mättande och näringsrikt sött istället. xx
Malin
Det är lugnt, inga dumma frågor!:)
Lchf anses oftast vara det bästa sättet att hålla sig i från socker, speciellt om man pratar med de som kör enligt 12-stegsmodellen. Att sluta med allt lär vara det bästa sättet för att inte trigga i gång sockersug o.sv. Man kan ju jämföra med alkohol eller rökning, för de som är beroende av det fungerar det ju inte att bara dra ner på det, i alla fall inte i längden, då gäller det ju att vara nykter alkoholist eller före detta rökare.
Jag är så sjukt imponerad av dig som har lyckats sluta med socker så och bara äta det ifrån det de ingår naturligt i sen 2013, Wow! Det är ju nästan 5 år!!! Men på din beskrivning låter det definitivt inte som om du var sockerberoende, man får både fysiska som psykiska symptom när man slutar med det då. Jag var utan socker i 5-7 dagar förra månaden (inte naturligt socker som finns i frukt och så dock)och var bland annat sjukt trött, energilös och nere då, kände mig verkligen sjuk.
Hur hanterar du grejen med sociala sammanhang där folk bjuder på sockerinnehållande fika till exempel?
Jag tror inte heller jag var sockerberoende, så det blir ju lite orättvist att jämföra då. Jag slutade ju med det pga magproblem, som du vet och som är för långt stt skriven om här. Men det är ju lite magproblemen som gör det lättare också att få folk att acceptera min speciella kost. Ibland när jag inte känner folk så bra brukar jag bara säga att jag är allergisk mot massa saker som en kort förklaring.